GOTT NYTT ÅR!

I mina julkulor i år, är några personer som av olika anledning betytt mycket för mig! Inget märkvärdigt alls, utan bara personer som helt enkelt gjort avtryck, och därför hamnat i mina julkulor i år! 😀

20161230_224726-1

David Lagercrantz, för att hans sommarprat verkligen berörde mig. Det var intressant att lyssna på, och ja, berörde mig verkligen. Mycket bra sommarprat! :)

20161230_225335-1

Ernst Kirchsteiger, för att han helt enkelt är Ernst! 😀 Mycket inspiration både i ”Sommar med Ernst” och även ”Jul med Ernst”. Tack för att du precis som du är! Är exakt lika trevlig i verkligheten som i rutan! :)

20161230_231557-1

Magnus Carlson, Weeping Willows. Egentligen är det WW som har betytt otroligt mycket för mig de senaste 5 åren. Men det var en himla fin insats i ”Så mycket bättre”. MAGISKT! Jag hoppas att WW kommer fortsätta göra fantastisk musik länge, länge till. Tack för att er musik både funnits med mig när jag varit nere, glad, ledsen eller sprudlande. Kärlek till Weeping! .*

20161231_131457

Roy Fares, underbara människa! Du har verkligen förgyllt helgmornarna i rutan! 😀 Och dina bakverk är superba! Love it. Tack! Och tack för att du är precis lika varm och go i verkligheten, som i rutan. Du går rakt in i hjärtat! :)

 

 

 

20161230_225007-1

 

Rickard Söderberg, magiska Rickard! Du, liksom de ovannämnda har berört mig otroligt mycket, i många år! Framförallt ett år, när du var med i uppesittarkvällen före Julafton. 😀 Det var något alldeles speciellt! Eller när du sjöng ”Stad i ljus” i glasburen. Magiskt. Din röst, din värme och din personlighet berör ända in i hjärtat. Fortsätt vara den du är, för du är grym! Tack! :*

Årskrönika 2016 – #3

Och sista delen av året. Kanske det bästa. Den bästa delen av året definitivt. För då kom det glädje efter glädje. Mycket skratt. Jag tänker inte avslöja allt, men fick en del bra besked. 😉

September, kul månad! Månaden då det är dags för Bokmässan i Göteborg. Även månaden då jag räknade ner 100 dagar till Julafton. (Det kan ni se och läsa om i kategorin Julbloggen.) :)

20160905_145544 20160914_174454 20160914_174720 20160914_174852

Pepparkaksdrömmar

Pepparkaksdrömmar

Oktober, fina hösten är här! Blev inte så överdrivet bilddokumenterande. Mycket jobb, och god mat såklart. Hade kalkonmiddag med familjen. Dessvärre utan farmor och farmor, eftersom farmor inte varit bra. :( Men nästa år får det bli som vanligt igen! Och så var det ju kanelbullens dag! 😀

20161004_124807 20161008_142909 20161008_185615 20161008_192249 20161008_193116 20161008_205736

November, vackra november. Hösten mötte vintern. :*

20161024_132738 20161025_123623 20161103_075035 20161112_104602 20161120_193856 20161124_15433320161128_182348

 

DECEMBER, den nästbästa månaden! 😀 Behöver knappt någon förklaring ö.h.t. Men det var en mycket fin, och bra månad. 😉

20161202_151318

Mycket trafik i luften!

20161209_071201

Luciafrukost

20161202_195925 20161210_195426 20161213_192946 20161213_192952 20161218_083835 20161221_142439 20161221_142727 20161221_142834 20161221_142910

 

För fler julbilder – gå in och kolla på JULBLOGGEN. :) Med det sagt säger jag:

GOTT NYTT ÅR!

Årskrönika 2016 – #2

Fortsättning på året… 😉

Maj en av årets bästa månader är här! Hehe, i alla fall om jag får själv får bestämma! :* Det är ju min födelsemånad, så den är såklart speciell för mig. Det blev en fin månad. Med bl.a en tur ner till Österlen och Kivik.

20160506_114637 20160506_123427 20160506_124514 20160506_125816 20160506_134217 20160506_134352 20160506_135551 20160507_123648 20160507_15200220160520_19465520160521_19453820160521_19504520160521_21084020160521_21155420160524_200011

Juni! Också en fin månad, med Midsommar som högtid! 😀 Men inte bara det… För i början av juni kom vår nya familjemedlem hem – Skorpan! :* Kom tillrätta snabbt, och det har varit en helt underbar sommar/höst med henne! I mitten av juni var det studentfirande för min ena kusin, fisketur med ena brorsan och till slut ett hejdundrande midsommarfirande i dagarna tre haha, med bl.a firade med familjen.

20160605_091435 20160605_091440 20160611_101845 20160624_215838 20160625_191845 20160625_194848 20160625_200817 20160625_220917

Juli, då blev det en massa jobb i form av gårdsarbete. Men innan dess Falsterbo Horse Show i tre dagar. Annars blev det sol, bad, och slappa. Förutom på slutet då… 😛

20160709_163218 20160708_144118_001 20160709_113616_002 20160709_163530_002 20160709_163612_002 20160709_163807_004 20160710_140643_006 20160710_153242_005

 

Augusti, blev som en fortsättning på slutet av juli. Mycket gårdsjobb. Men då behöver man mycket mat. Så det blev bl.a. en liten kräftskiva med brorsorna. 😀

20160820_191143 20160820_211808

 

Årskrönika 2016 – #1

Sååå var det dags igen för en årskrönika, i form av bilder! 😀 Förra årets inlägg verkar ha kommit bort, för hittar inte den bland inläggen? 😮 Nåväl! Lite blandad bildkompott under månaderna, bortsett från jobb och tråkigheter. Detta året har ju minst sagt varit varierande. Lite mindre bra vid någon del av året, men stort sett hela året har varit bra. Och sista halvåret – PERFEKT! 😀

Januari, och det nya året firades in på nyår (2015/2016) med oxfilé och pomme duchesse, ostbricka och annat gott. På trettondagsafton blev det även havets godsaker på bordet. 😉 I övrigt var det väldigt fint vinterväder!

20160105_195514 20160117_090419 20160120_123755 20160121_091227

 

Februari var varierande. Bl.a. blev det en tur till Helsingfors! 😉 (Älskar den delen av Finland!) Blev lite skumpa på planet också hehe! Även god mat såklart, på Goodwin Steak House. Kan varmt rekommendera den restaurangen! Blev även mycket Poppemys under februari! :)

20160228_22215620160212_092906 20160212_20222720160213_190741

Mars var liksom februari lite varierande och omtumlande, men slutade i alla fall riktigt bra. Och efter så blev ju året bara bättre. Men det var ju PÅSKMÅNAD så givetvis var det en bra månad också! 😀 Våren började komma och påsken hade kommit till Varberg. Och såklart Göteborg Horse Show (Gothenburg Horse Show). Lite shopping, fina hästar, slappa, mumsa popcorn, träffa gamla hästkompisar från förr etc. LYCKAT! Och efter/under var det ju Påskafton, med massa god mat!

20160323_173334 20160323_173406 20160323_173341 20160323_173438 20160325_205056 20160325_212725 20160326_182402 20160326_195320

20160326_212945 20160326_213606

April april! Det blev en resa till paradiset! Eller ja, mitt paradis. 😉 Helt underbart! Sååå välbehövligt! Givetvis mycket mat även här. Och lugn och ro. Och party. Helt enkelt blandad. Men igen, mycket mat! 😛

20160404_134721 20160404_201405 20160404_204600 20160404_210322 20160404_211149 20160405_093341 20160405_09574620160410_16522020160410_16542320160410_21345720160410_223158

Annandag Jul 2016🎄 😊🎅😍🎁⛄💖

Sista dagen på ”Julhelgen”, men julen varar ju egentligen till början av februari, då det är kyndelsmäss(?). 😆

Idag har också bara varit enslappardag, liksom juldagen. Fast idag stod även Annandagsshopping på schemat! Dessvärre hittade jag inte så mycket, men det var riktigt mysigt och trevligt. 😊 Årlig tradition ju!

Nu börjar fyra ganska lugna arbetsdagar. En hel del framför datorn. Sen uppladdning såklart för helgen – och det nya året! 😘

20161226_125429

Lite lunchbreak i shoppingen.😊

JULDAGEN 2016

Liten bildbomb från Julafton 2016! 😍

Kl 12 var det Jullunch hos farmor och farfar! Med lutfisk för de som gillar det, lite annat för mig och oss andra som inte äter lutfisk.😁 Till det kokt potatis, ärtor och världens godaste fisksås! Till efterrätt var det Sagosoppa med grädde!💖

20161225_215232

 

Kl 15 blev det givetvis ”Kalle Anka och hans vänner önskar God Jul”, med årets Julvärd Sanna Nielsen – HON VAR SÅ BRA! 😀💖 Till det blev det fika och kaffe!

20161224_145646

20161224_145656

20161224_145700

När ”Kalle och hans vänner önskar God Jul” var över, blev det lite fix med hästarna och sedan klapputdelning. Något som blir lite mindre och mindre för varje år, men några klappar ska ju ligga under granen! 😄😊

20161224_170718

Efter klapparna dukades det upp julbord i matsalen. Som man har längtat haha! 😀 Det var löksill, kräftsill och senapssill (körde bara med 3 sorter i år.) Lite olika korvar från Gudmundsgården. Olika syltor, rullader, aladåb, och ja… Mycket mer! 😊 Till det blev det Eriksberg, snaps och julmust!

20161225_224121

 

20161225_224618

 

20161224_185529

 

20161224_201613

 

20161224_201638

 

Jag hoppas ni har haft en fin och härlig start på julen! Julafton, Juldag och Annandags Jul imorgon. Och om en vecka – då är det ett nytt år. 😊

Från oss alla, till er alla – God Jul & God fortsättning!⛄🎍🎄🎁🎅💖

 

Julköttbullar – EN dag kvar!!! 😀

Hoppas ni inte är allt för stressade idag! Kom ihåg att allt löser sig! 😊 Och om allt går åt skogen, skratta och beställ pizza istället! 😀

Igår tipsa jag ju om min snabba kräftsill. Idag blir det ytterligare något snabbt, gott och effektivt – kryddiga Julköttbullar. Receptet kommer här nedan:

0.5 kg nötfärs

Kryddpeppar

Hel nejlika

Fligsalt

Nypa socker

1 ägg

En liten gul lök

Rör samman färsen med ägget, mortla pepparkornen, nejlikorna tillsammans med flingsaltet. (Givetvis kan man ha i ströbröd också, men jag föredrar utan.) Därefter rör ner det i blandningen. Steklöken lätt på pannan med smör, så den blir mjuk. Rör sedan ner den i blandningen. Rulla köttbullar i valfri storlek, och ge de stekyta på pannan. Lägg sedan köttbullarna i en ugnsfast form, och in i ugnen på 150° i ca 10-15 min. Busenkelt och GOTT! 😀😘

20161223_124124

20161223_124140

Ha en fin dan före dopparedag!💖

 

S i l l – 2 DAGAR KVAR! 😀

Hallå där!

Hoppas ni har det bra i julrushen! 😆 Hinner ni med all mat? Gör ni en del själv, eller köper allt? Pizza kanske? Eller färdig julplankajultallrik? Om ni gör en del själv, men är stressade, eller glömt något, så kan jag tipsa om en supersnabb sill! Går på 0-tid att göra, och är SÅÅÅ GOD!! 😁😊

Här kommer receptet:

1 paket 5-min sill

1 burk kräftstjärtar i lag

1 liten burk creme fraiche (gärna fet)

Hummerfond

Senap

Citron

Dill

1 burk rom/kaviar

 

Börja med att skära sillbitarna i ca 1,5 cm bitar. Därefter grovhacka kräftstjärtarna (försök få bort så mycket vätska det går). Kräftorna kan vara hela också, men jag hackar alltid. Lägg både kräftor och sillbitarna i en bunke, stjälp ur all rom + creme fraiche, 1 msk senap (välj styrka själv), 1-1 1/2 msk hummerfond, några droppar citronsaft. Till sist klipp i färsk dill, eller fryst. Rör om – KLART! 😀 Den här kan ätas antingen direkt, eller stå någon/några dagar.

Nåå, kommer du testa? 😄 Haha, är man galen i sill och skaldjur är detta grymt gott! Man kan ha i majonäs också, men jag tycker personligen att det blir för fett. Den är iaf ett måste på mitt julbord. Och en snabblösning för den stressade! 😊

20161222_112439

 

Traditionsenligt görs även en löksill, men det receptet är lite hemligt… 😆 Dock utgår det från 1-2-3 lag! Den är också ett måste. Ingen jul utan löksill!

20161222_125317

3 days left . . .

Åhhh snart är dagen D här! Eller J rättare sagt! 😁 hittills har ju allt varit lite kaos, som vanligt! Men granen blev ju klar i helgen, och det var riktigt skönt! Gjorde ju pepparkaksdeg också, så nu är hemmgjorda pepparkakor också klara. 😊

Nu är det dags att ge sig på sillen! Blir två hemmagjorda sorter i år, löksill (som alltid) och kräftsill. Och vet ni, kräftsillen kan man slänga ihop i ett nafs! 😆 Recept på den ska jag försöka lägga upp. Den behöver inte stå i flera dagar innan, utan kan röras ihop i ett nafs.

Imorgonkväll ska jag försöka göra mina köttbullar också. En liten sats. Hemmagjorda köttbullar är alltid godast tycker jag! 😄 Och det går ju snabbt att göra!

Film på årets gran i stora huset finns på Instagram: MissCelineM. 😊20161221_142834

20161221_142910

20161221_142840